CHEESECAKE CU DOVLEAC

vineri, mai 13, 2016 Unknown 2 Comments




BLAT


Ingrediente

- 200 g biscuiÈ›i  digestivi

- 150 g unt

- 2 linguri cacao

- 1 linguriță ghimbir ras


Preparare

Se mărunțesc biscuții.

Se amestecă cu untul topit (untul nu se topește foarte mult)

Se adaugă cacao.

Compoziția obținută se pune într-o tavă detașabilă și se uniformizează bine cu ajutorul unei linguri din lemn.

Se bagă la cuptorul încins în prealabil.

Timp :: 7 minute

Temperatură :: 180 grade Celsius



CREMÄ‚


Ingrediente

- 400 g cremă de brânză ( Philadelphia sau brânza proaspătă de vaci)

- 200 g zahăr

- 100 ml smântână dulce (smântână pentru gătit, trebuie să fie grasă, nu degresată)

- 350 g piure de dovleac copt

- 3 ouă

- esență de vanilie

- nucsoară măcinata

- 1/2 lingurită scortișoară

- puțin ghimbir ras (1 linguriță)


Preparare

Se amestecă ouale cu zahărul.

Treptat, se adaugă crema de brânză, smântâna dulce, piureul de dovleac, esența de vanilie și celelalte condimente.

Compoziția astfel obținută se toarnă peste blatul care între timp s-a racit.

Se introduce la cuptor.

Timp :: 40-45 minute
Temperatură :: 180 grade Celsius

Se lasă la rece peste noapte în forma în care s-a copt.

A doua zi se desface forma și se ornează cu un sirop de caramel.


SIROP DE CARAMEL


Ingrediente



- 50 g unt

- 120 g zahăr

- 80 ml smântână dulce

Preparare


Se topește untul, se adaugă zaharul și smântâna dulce, amestecând încontinuu până se obține pasta dorită.

Se adaugă peste cheesecake.











Aștept să-mi spuneți dacă ați încercat rețeta și dacă v-a plăcut rezultatul!

Mă găsiÈ›i pe FACEBOOK È™i INSTAGRAM unde îmi puteÈ›i pune întrebări, puteÈ›i vedea ce gătesc zi de zi È™i, de asemenea, îmi puteÈ›i spune ce reÈ›ete aÈ›i dori sa găsiÈ›i pe blog!

Vă doresc o zi frumoasă și spor la gătit!




2 comentarii:

  1. Bine ati venit in lumea blogging-ului! Va doresc un succes spectaculos si sa ne incantati cat mai des si cat mai mult de acum inainte cu retete delicioase! <3

    RăspundețiȘtergere
  2. The History of the Spinning Steel Razor - The Titanium Art
    The razor aftershokz trekz titanium is a plastic toothpick. stainless steel vs titanium apple watch titanium mens wedding bands The spinning steel is commonly used for shaving or titanium anodizing shaving, though it is titanium vs ceramic flat iron not the only razor used for

    RăspundețiȘtergere